Il pranzo di Natale
A Natale Il Minestraio ti accoglie a pranzo con i sapori delle feste, i profumi della buona tavola e il calore di sempre.
Il menù include l' Aperitivo di benvenuto.
Menu':
Antipasti
-Piramide di tartare di tonno rosso, gamberi e burrata
-Soufflé di patate con julienne di bresaola e sfilacci di agrumi
Primi piatti
-Paccheri di Gragnano ripieni di branzino e mascarpone con sughetto di pomodorini Pachino trito di capperi di Pantelleria
-Cannelloni ai formaggi valtellinesi in crema di funghi porcini
Secondi piatti
-Tulipano di spigola con cuori di carciofo croccanti
-Sorbetto al lime ghiaggiato
-Filetto di manzo in doppia cottura su riduzione di Porto e roesti di patate
Dessert
-Panettone artigianale con crema calda di cioccolato fondente
€ 50,00 p.p.
-Piramide di tartare di tonno rosso, gamberi e burrata
-Soufflé di patate con julienne di bresaola e sfilacci di agrumi
Primi piatti
-Paccheri di Gragnano ripieni di branzino e mascarpone con sughetto di pomodorini Pachino trito di capperi di Pantelleria
-Cannelloni ai formaggi valtellinesi in crema di funghi porcini
Secondi piatti
-Tulipano di spigola con cuori di carciofo croccanti
-Sorbetto al lime ghiaggiato
-Filetto di manzo in doppia cottura su riduzione di Porto e roesti di patate
Dessert
-Panettone artigianale con crema calda di cioccolato fondente
€ 50,00 p.p.
Prezzo a persona. Acqua e caffè inclusi. Vi aspettiamo il 25 dicembre a pranzo. Informazioni e prenotazioni QUI